ハマグリの砂抜きのこと

なんか、昨日はいつもに比べてえらくアクセスが多くて（多い時の2倍近い）、なんだろうなぁと思っていたら、去年の潮干狩りで紹介した、ハマグリの砂抜きの話題で飛んできた人が多かったようです。Yahoo!で「はまぐり　砂抜き　早い」と検索するとトップに来てた。

ひな祭りで潮汁のためにハマグリの砂抜きについて検索した、つぅワケですね。

で、だいたいどこのサイトを見ても、ハマグリはアサリより長く砂抜きしろ、と書いてあるんですが、とんだ嘘っぱちですわ。

ハマグリは砂抜き不要！

潮干狩りで採ってきたハマグリも砂抜きせずにそのままゆでて無問題！
まぁ、ハマグリと言ってもいくつか種類があるようなので、もしかしたら当てはまらないケースがあるのかもしれませんが、現在流通している、潮干狩りで採れる、といったハマグリはまずチョウセンハマグリらしいので、たぶん大丈夫でしょう。

みなさんも潮干狩りに行くことがあったら、ハマグリを砂抜きなしでゆでてみてくださいね～。アサリはもちろん砂抜き必要ですよ。

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