2010年01月28日
牛タンステーキ
昨日は長男のちょっと早めの誕生日で焼肉に行ってきました。
ここのお店でいつも頼むのが牛タンステーキ。いつもといってもたまにしかこれませんけど。
このでかさ!手前のキッチン鋏と比べてください。1頭の牛から2枚しか取れないんだそうで。それを切り開いて表と裏に細かな刻みを入れてあります。
ロースターにのせてもこのサイズ。ある程度焼けたところで鋏で切り分けてくれます。超厚切り、というか普通の牛タンとは切ってる方向が違います。
切り分けてこんな感じ。
イヤー。うまかったぁ。
あとおいしいのがネギサラダ。お店のオリジナルのドレッシングなんですが、おいしいんですよ。ドレッシングの販売もしているんですが、今回は売り切れだったようで残念。
もちろん牛タン以外のお肉もおいしかったですよ。
さんざん食べて超満腹。明らかに食べ過ぎました
ここのお店でいつも頼むのが牛タンステーキ。いつもといってもたまにしかこれませんけど。
このでかさ!手前のキッチン鋏と比べてください。1頭の牛から2枚しか取れないんだそうで。それを切り開いて表と裏に細かな刻みを入れてあります。
ロースターにのせてもこのサイズ。ある程度焼けたところで鋏で切り分けてくれます。超厚切り、というか普通の牛タンとは切ってる方向が違います。
切り分けてこんな感じ。
イヤー。うまかったぁ。
あとおいしいのがネギサラダ。お店のオリジナルのドレッシングなんですが、おいしいんですよ。ドレッシングの販売もしているんですが、今回は売り切れだったようで残念。
もちろん牛タン以外のお肉もおいしかったですよ。
さんざん食べて超満腹。明らかに食べ過ぎました
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Posted by ノム at 19:22│Comments(4)
│雑記
この記事へのコメント
うわっでかっ!
こんなジャンボな牛タン見たことも食べたこともありません。
さぞ美味しかったんでしょうねぇ。
裏山です~
こんなジャンボな牛タン見たことも食べたこともありません。
さぞ美味しかったんでしょうねぇ。
裏山です~
Posted by チャッピー at 2010年01月29日 09:22
>チャッピーさん
なかなかお目にかかれないサイズですね^^
気軽に食べれるものじゃないですけども。
例のブツ届きました。これから取り付けしてみます。
和つぁひの方からも本日発送しますので、もうしばらくお待ちください。
なかなかお目にかかれないサイズですね^^
気軽に食べれるものじゃないですけども。
例のブツ届きました。これから取り付けしてみます。
和つぁひの方からも本日発送しますので、もうしばらくお待ちください。
Posted by ノムさん at 2010年01月29日 12:49
ゲゲッ!
ホント牛のベロって感じですね(笑)
なんだか高級焼肉店の匂いがします^^;
ホント牛のベロって感じですね(笑)
なんだか高級焼肉店の匂いがします^^;
Posted by 救迷士 at 2010年02月01日 21:33
>救迷士さん
我が家も1年ぶりでした。
普段はなかなかいけないお値段です。
我が家も1年ぶりでした。
普段はなかなかいけないお値段です。
Posted by ノムさん at 2010年02月02日 19:55