2010年01月28日
牛タンステーキ
昨日は長男のちょっと早めの誕生日で焼肉に行ってきました。
ここのお店でいつも頼むのが牛タンステーキ。いつもといってもたまにしかこれませんけど。
このでかさ！手前のキッチン鋏と比べてください。１頭の牛から2枚しか取れないんだそうで。それを切り開いて表と裏に細かな刻みを入れてあります。
ロースターにのせてもこのサイズ。ある程度焼けたところで鋏で切り分けてくれます。超厚切り、というか普通の牛タンとは切ってる方向が違います。
切り分けてこんな感じ。
イヤー。うまかったぁ。
あとおいしいのがネギサラダ。お店のオリジナルのドレッシングなんですが、おいしいんですよ。ドレッシングの販売もしているんですが、今回は売り切れだったようで残念。
もちろん牛タン以外のお肉もおいしかったですよ。
さんざん食べて超満腹。明らかに食べ過ぎました
ここのお店でいつも頼むのが牛タンステーキ。いつもといってもたまにしかこれませんけど。
このでかさ！手前のキッチン鋏と比べてください。１頭の牛から2枚しか取れないんだそうで。それを切り開いて表と裏に細かな刻みを入れてあります。
ロースターにのせてもこのサイズ。ある程度焼けたところで鋏で切り分けてくれます。超厚切り、というか普通の牛タンとは切ってる方向が違います。
切り分けてこんな感じ。
イヤー。うまかったぁ。
あとおいしいのがネギサラダ。お店のオリジナルのドレッシングなんですが、おいしいんですよ。ドレッシングの販売もしているんですが、今回は売り切れだったようで残念。
もちろん牛タン以外のお肉もおいしかったですよ。
さんざん食べて超満腹。明らかに食べ過ぎました
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